Многие из тех, кто заботится об изящном силуэте и не хотят употреблять лишние калории, но, вместе с тем, то и дело заглядываются на привлекающие внимание витрины с аппетитными пирожными и тортами в кофейнях, зачастую ищут «свой» вариант сладостей. Чтобы те были вкусными, красивыми и при этом не слишком тяжелыми. Данная мечта вполне осуществима благодаря простым домашним рецептам выпечки с доступными ингредиентами: творогом, сухофруктами, другими компонентами. ПП чизкейк может понравиться любителям правильного питания благодаря отсутствию в своем списке компонентов сахара, пшеничной муки, масла и т.д.
Ингредиенты:
- Творог мягкий — 200 гр
- Овсяные хлопья — 1 стакан
- Изюм — 70 гр
- Яйцо куриное — 1 штука
- Финики без косточек — 50 гр
- Натуральный йогурт пониженной жирности — 100 гр
- Какао-порошок без добавления сахара, ароматизаторов — 1-2 ч.л
- Кокосовая стружка — 1 чайная ложка
Готовим ПП чизкейк.
Финики без косточек мелко порубить.
В глубокую миску выложить овсяные хлопья, яйцо, творог, кусочки фиников. Всыпать изюм.
Ингредиенты тщательно перемешать, добиваясь образования густого теста со вкраплениями из сухофруктов.
В силиконовую форму, без добавления масла, выложить получившееся тесто. Распределить его по дну формы, аккуратно примять.
Загрузить форму с тестом в прогретую духовку. Выпекать на медленном огне в течение примерно тридцати пяти-сорока минут при 180 градусах.
Проверить готовность. Вынуть изделие из духовки, дать остыть. Извлечь из формы. Поместить получившееся блюдо на плоскую тарелку.
Украшаем блюдо с помощью небольшого количества кокосовой стружки, порошка какао без сахара, натурального йогурта.
Делим десерт на порционные куски, выкладываем на тарелки. Подавать можно со свежими фруктами, ягодами.
Приятного аппетита.
