Этот цитрусовый — настоящая кладовая полезных веществ. Содержит углеводы, белки, жиры, бета-каротин, фосфор, магний, кальций, витамины В, А, Р, Е и С. Приверженцы здорового и правильного питания, которым хорошо знакомы целебные и полезные свойства лимона, с удовольствием вводят его в свой рацион.
Цитрусовый можно использовать не только в кулинарии и приготовлении напитков. На его основе делают:
- маски для кожи и волос;
- косметические масла;
- подручное средство при стирке, уборке, мытье.
Основные свойства лимона:
- противосклеротические,
- слабительные,
- бактерицидные,
- противоинфекционные,
- очищающие;
Полезные свойства лимона как продукта питания
Фрукт используют при приготовлении салатов, десертов, освежающих напитков, мясных и рыбных блюд. Он малокалориен и благодаря витаминам повышает иммунитет. Кому и когда лимон будет особенно полезен?
Если в желчном пузыре образовались камни рекомендуется смешать один стакан свежевыжатого сока со 150 мл сока из моркови, огурца и свеклы. Пить смесь в течение всего дня. Спустя пару суток начнутся кратковременные приступы боли, через неделю — сильные боли (можно выпить таблетку). Затем боль проходит и камень постепенно исчезает.
На ранних стадиях ангины эффективным средством лечения будут обычные дольки фрукта. Их нужно медленно жевать несколько минут, а после ничего не пить и не есть в течение часа, чтобы кислота и эфирные масла подействовали на слизистую оболочку горла.
При цинге следует отжать сок в воду, полоскать им горло и пить, а также есть посыпанные сахаром дольки.
В случае ОРВИ и ОРЗ поможет теплый чай с долькой этого цитруса. После питья его можно съесть целиком.
Для борьбы с инфекциями можно мазать на хлеб сливочное масло с медом и предварительно ошпаренным и пропущенным через мясорубку фруктом.
Цитрус помогает утолить жажду. Сок этого фрукта можно смешивать с кипяченой водой, холодным чаем, а также добавлять в компоты.
Использование лимона в быту и косметологии
Сфера применения этого фрукта намного шире, чем кулинария. Опытные хозяйки прекрасно знают, что с его помощью можно избавиться от грязи, улучшить состояние кожи и даже освежить интерьер. Несколько вариантов, как использовать лимон:
- придание блеска алюминиевой посуде;
- освежить дыхание (полоскание соком);
- избавление деревянных разделочных досок от посторонних запахов;
- дезинфекция при мытье фруктов и овощей, особенно покупных;
- избавление от насекомых и ароматизация помещения: можно побрызгать проблемные места соком или вставить в лимон гвоздику, высушить и повесить в шкаф;
- борьба с налетом в ванной: смешать с водой и уксусом;
- удаление бородавок;
- укрепление ногтей и придание им здорового цвета;
- избавление от пятен на одежде (добавление сока в стиральную машинку);
- борьба с неприятными запахами в холодильнике;
- уход за кожей: увлажняет, обеззараживает, отбеливает и разглаживает морщинки;
- борьба с перхотью, жирными корнями и выпадением волос.
Как видно, полезные свойства лимона достаточно разнообразны. Благодаря этому он является универсальным средством для решения целого ряда проблем — косметические процедуры в домашних условиях, стирка одежды, мытье пола и чистка предметов интерьера. Главное — при всех своих достоинствах цитрус вполне доступен!