Симпатичные, милые Деды Морозы станут украшением новогоднего стола, порадуют ребят и взрослых. Красивая новогодняя закуска в виде Дедушки Мороза – не только яркое, привлекательное, но вкусное, питательное яство.
Закуску можно легко и быстро приготовить из доступных составляющих. Ликопин – уникальный компонент в составе томатов – помогает продлевать молодость. Набор минеральных веществ (кальция, магния…) и витаминов (группы В, РР, Д…) в твердом сыре обеспечивает витаминный комплекс для организма. Гранат положительно влияет на нервную систему. В порции укропа (10 грамм) содержится дневная норма ценных ферментов (ретинола, аскорбиновой кислоты и других). Чеснок поможет снизить артериальное давление. Домашний майонез, состоящий из натурального густого йогурта, лимонного сока, нескольких капелек кукурузного масла, – полезный продукт.
Рецепт – несложный: ваши детки могут помочь в создании блюда.
| Кухня | русская |
| Сложность | простой рецепт |
| Подготовка | 10 минут |
| Приготовление | 20 минут |
| Общее время | 30 минут |
| Количество порций | 3 |
| КБЖУ общее | 736/40/55/21 |
| КБЖУ на 100 грамм | 149/8/11/4 |
| Вес | 495 грамм |
| Инструменты, оборудование, посуда | терка, чеснокодавка, чайная ложка, столовая ложка, нож, разделочная доска, миски для ингредиентов (2 штуки), порционные миски (2 штуки). |
Ингредиенты
- помидоры свежие среднего размера – 3 штуки
- сыр твердый – 150 гр. (у нас – российский)
- гранат (зерна) – 3 шт.
- перец черный горошком – 6 шт.
- зелень укропа – пучок
- майонез домашний – 2 столовые ложки
- чеснок, соль – по вкусу
Красивая новогодняя закуска. Приготовление.
Натираем мелко сыр. Добавляем соль, продавленный чеснок, майонез. Если вы готовите кушанье и для детей, то количество чеснока можно уменьшить или совсем его не класть. Тщательно вымешиваем.
Томаты моем, срезаем с них верхний слой – “крышу” и аккуратно удаляем мякоть. Из “крыш” – тоже: в таком виде они будут более устойчивы. Мы выбрали ровные овощи, чтобы они хорошо стояли на тарелке.
Заполняем их с горкой приготовленной массой.
Вырезаем на томатах маленькие треугольники, где будет борода из майонеза. По гладкой поверхности помидора она может стечь, поэтому режем обязательно. Делаем бородки.
Вставляем горошинки перца, это будут глаза. Носики – из зернышек граната, можно сделать и из остатков овощей. Надеваем “крышки – шапочки”, рисуем майонезом помпоны. Украшаем свежим ароматным укропом.
Новогодняя правильная закуска приятно удивит ваших домашних и гостей за праздничным ужином. Кушайте со вкусом. Приятного аппетита. Встретимся в комментариях.